ÜBER UNS

„Vier Generationen voller Liebe und Leidenschaft zu Brot, Gebäck, Snacks und Kaffee in Hannover, das ist unsere Bäckerei „Göing seit 1920“. Mutig, transformierend und immer ein bisschen anders wollen wir euch mit unserer großen Auswahl an Backwaren überraschen“.

Wir bei der Bäckerei Göing stecken bereits in der vierten Generation unsere volle Liebe und Leidenschaft zu Brot und Gebäck in das Familienunternehmen in Hannover. Seit einem Jahrhundert haben wir uns mit Laib und Seele den Herausforderungen der jeweiligen Zeit gestellt und uns erfolgreich den Weg in die Zukunft gebacken. Um euch tagtäglich mit leckeren Köstlichkeiten zu verwöhnen, backen wir auch heute noch fast alles ausschließlich mit der Hand – echtes Handwerk eben.

Dabei liegen uns Fürsorge, Wandelbarkeit, Kontrastreichtum und Leichtigkeit für die Backwaren, unser Team und unsere Kund*innen besonders am Herzen.

Wir gehen mit voller Kraft voraus – als moderne familiengeführte Organisation, sind wir ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Inspirationen für frische, kreative Projekte. Voller Einfälle wollen wir euch mit neuen, leckeren Gebäcken, Snacks und Kaffee überraschen und den Besuch bei Göing mit immer wieder originellen Konzepten einzigartig machen.
Da sich alle Göing Mitarbeitenden in unserem Familienunternehmen einbringen, können wir gemeinsam innovative Entscheidungen treffen und unsere Ideen punktgenau entwickeln.
Mit regelmäßigen Umbauten unserer Bäckereien und immer wieder neuen erfrischenden Änderungen wollen wir euch und unsere Mitarbeiter*innen in unseren vier Wänden begeistern. Jede*r soll sich wohlfühlen!
Bei uns bedeutet “rein pflanzlich” vor allem Vielfalt. Wir bieten mit reichlich verschiedenen Kreationen, von herzhaft bis süß eine sehr breite Auswahl in unseren Bäckereien an. Neben unseren Klassikern wie Streuselkugel, Hausmacher Apfel und frischem Gerster, möchten wir euch auch immer mehr mit einem gesunden und bewussten Angebot zum Strahlen bringen.

Übrigens, in unsere Brote kommen keinerlei Konservierungsstoffe oder sonstige Pulver. Alles was wir in unserer Backstube brauchen sind Mehl, Hefe und Körner. Rohstoffe aus unserer Region haben bei uns Priorität. Wir möchten lange Lieferwege für unsere Backzutaten vermeiden und gleichzeitig die regionale Landwirtschaft unterstützen. 

Mehr Infos findest du unter goeing.de.